Kartoffel-Kürbis-Suppe

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Kartoffel-Kürbis-Suppe</strong> Kürbis und Kartoffeln waschen und schälen. die Kerne aus dem Kürbis entfernen und Kürbis sowie Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Die Gemüsesuppe zum Kochen bringen und die Kürbis- und Kartoffelwürfel darin bissfest garen. Die <strong>Kartoffel-Kürbis-Suppe</strong> mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und die Petersilie darüberstreuen.

Tipp

Die Kartoffel-Kürbis-Suppe mit einem Klecks Sauerrahm verfeinern.