Kartoffel-Petersil-Schaumsuppe

Name: Kartoffel-Petersil-Schaumsuppe
Yield: 6
Ingredients: 2 TABLESPOON Ksrtoffeln; 20 GRAM Petersilie; 1 LITER Wasser; 250 MILLILITER Schlagobers; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Gemüsewürfeln; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Chili

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Nina Dusek

Zutaten

2 TABLESPOON Ksrtoffeln

20 GRAM Petersilie

1 LITER Wasser

250 MILLILITER Schlagobers

1 PINCH Salz

1 PIECE Gemüsewürfeln

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Chili

Zubereitung

Für die <strong>Kartoffel-Petersil-Schaumsuppe</strong> die Kartoffeln, sowie die Petersilie ohne Stängel im Wasser kochen bis die Kartoffeln weich sind.
Gemüsewürfel dazugeben und alles pürieren. Den Schlagobers dazugeben und noch einmal aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Tipp

Kartoffelsuppe mal anders! Die Kartoffel-Petersil-Schaumsuppe schmeckt auch ohne Chili, wer es nicht gerne scharf hat.

Suppe