Kartoffelknödel

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Kartoffelknödel</strong> den Kartoffelteig vorbereiten (siehe <a href="/kartoffelteig-rezept-190855" >Kartoffelteig</a>). Für die Knödel den Kartoffelteig in kleine Kugeln formen, dazu die Hände etwas bemehlen. Wasser aufstellen und salzen.
  2. Warten, bis das Wasser leicht siedet und dann die <strong>Kartoffelknödel</strong> auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten sieden lassen.

Tipp

Die Kartoffelknödel sind perfekt als Beilage zu Schweinsbraten und Co. aber auch süße Variante mit Nüssen und Zucker.

Kartoffelknödel