Kartoffelpuffer mit Preiselbeer-Kren-Dip

Name: Kartoffelpuffer mit Preiselbeer-Kren-Dip
Yield: 2
Ingredients: 4 PIECE Kartoffeln; 0.5 TEASPOON Vegeta; 0.5 TEASPOON Majoran; 1 PIECE Knoblauchzehen; 0.5 PIECE Zwiebel; 2 TABLESPOON Mehl; 2 PIECE Eier; 4 TABLESPOON Joghurt; 2 TEASPOON Preiselbeerkren

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

4 PIECE Kartoffeln

0.5 TEASPOON Vegeta

0.5 TEASPOON Majoran

1 PIECE Knoblauchzehen

0.5 PIECE Zwiebel

2 TABLESPOON Mehl

2 PIECE Eier

4 TABLESPOON Joghurt

2 TEASPOON Preiselbeerkren

Zubereitung

Für die <strong>Kartoffelpuffer</strong> mit Preiselbeer-Kren-Dip werden die geriebenen Kartoffeln mit allen Zutaten gut vermischt und portionsweise in Öl herausgebacken.
Für den Preiselbeer-Kren-Dip das Joghurt mit dem Preiselbeer-Kren.

Tipp

Zu den Kartoffelpuffer passt wunderbar Löwenzahn-Salat.

Hauptspeise
vegetarisch