Kartoffelteig-Grundrezept

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 1
• Autor: Nina Dusek

Zutaten

Zubereitung

1. Für das <strong>Kartoffelteig-Grundrezept</strong> die Kartoffeln im Dampf garen, heiß schälen, abkühlen lassen und durch die Kartoffelpresse auf die Arbeitsfläche drücken.
2. Mehl, Grieß, Eier, Öl und Salz zu den Kartoffeln geben und rasch zu einem Teig verarbeiten. Auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und den <strong>Kartoffelteig</strong> beliebig weiter verarbeiten.

Tipp

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