Kastanienmousse

Name: Kastanienmousse
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM QimiQ; 100 GRAM Weiße Schokolade; 3 TABLESPOON Feinkristallzucker; 125 GRAM Kastanienreis; 250 MILLILITER Obers; 1 TABLESPOON Hagebuttensirup; 100 GRAM Früchte; 50 GRAM Schokoladespäne

Ungekühltes QimiQ glatt rühren und mit geschmolzener Schokolade vermengen.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

250 GRAM QimiQ

100 GRAM Weiße Schokolade

3 TABLESPOON Feinkristallzucker

125 GRAM Kastanienreis

250 MILLILITER Obers

1 TABLESPOON Hagebuttensirup

100 GRAM Früchte

50 GRAM Schokoladespäne

Zubereitung

Ungekühltes QimiQ glatt rühren und mit geschmolzener Schokolade vermengen.<br>Feinkristallzucker und Kastanienreis dazugeben, gut vermischen.<br>Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben.<br>Im Kühlschrank fest werden lassen.<br>Zum Servieren mit einem Löffel Nockerl ausstechen und dekorieren.

Dessert kalt
Weihnachten
Winter
QimiQ