Katta Sambol Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 80 01.10.2024 Zutaten 2 EL Maledivische Fischflocken, alt. kleine getrocknete Shrimps (aus dem Asiamarkt) 10 Min. in Wasser eingeweicht, abgetrop10 Stk Rote scharfe Chilischoten, frisch, oder evtl. mehr, grob gehackt1 Stk Schalotte1 Prise Meersalz Zubereitung Ein köstliches Fischrezept für jeden Anlass!Im Mörser die eingeweichten Chili, Fischflocken, Schalotte und ein bisschen Salz zermahlen. Je nachdem mehr Chilischoten nehmen, hängt von der gewünschten Schärfe ab. Die Mischung sollte sehr scharf und fischig sein, dabei leicht salzig.
