Katzenzungen

Name: Katzenzungen
Yield: 30
Ingredients: 200 GRAM Zucker; 250 GRAM Butter; 500 GRAM Mehl; 2 PIECE Eier; 8 GRAM Vanillin-Zucker; 1 TEASPOON Backpulver; 2 TABLESPOON Ribiselmarmelade; 400 GRAM Punschglasur

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 30
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Zucker

250 GRAM Butter

500 GRAM Mehl

2 PIECE Eier

8 GRAM Vanillin-Zucker

1 TEASPOON Backpulver

2 TABLESPOON Ribiselmarmelade

400 GRAM Punschglasur

Zubereitung

Für die <strong>Katzenzungen</strong> alle Zutaten zu einen Teig kneten, etwas rasten lassen und Messerrückendick ausrollen und die Kekse ausstechen. Bei 180 Grad blassbraun backen. Auskühlen lassen.
Mit der Marmelade immer 2 Kekse zusammenkleben und mit der Punschglasur glasieren.

Tipp

In der Keksdose werden die Katzenzungen wunderbar weich.

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