Kickstart-Porridge

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst Milch, Hirse und Salz aufkochen. Ungefähr 10-15 Minuten köcheln, bis ein cremiger Brei entsteht.
  2. Einen doppelten Espresso zubereiten.
  3. Espresso, braunen Zucker und Kardamom unter den Porridge rühren.
  4. Etwas Milch aufschäumen und den Kickstart-Porridge mit Milchschaum garniert servieren.

Tipp

Kickstart-Porridge kann auch mit Obst serviert werden.

Als Garnitur eignen sich auch Schoko-Kaffeebohnen.

Kickstart-Porridge Rezept