Kirschkuchen mit Schokolade
Zutaten
Zubereitung
- Die Kirschen entkernen und gut abwaschen.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und die Eier einzeln untermixen. Abschließend Mehl, Nüsse, Schokoladenstücke und das Backpulver unterheben.
- Für die<strong> Streusel </strong>die kalte Butter mit Zucker, Mehl und Kakao verbröseln, bis sich Klümpchen bilden.
- Ein Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter ausstreichen und mit etwas Mehl bestäuben. Das Backrohr auf 170 °C vorheizen.
- Den Teig in die Form füllen. Die Kirschen darauf verteilen und mit den Streuseln bestreuen.
- Den Kuchen im heißen Backrohr 45-50 Minuten backen.
Tipp
Den lauwarmen Kuchen mit Staubzucker bestreuen und noch ofenwarm genießen.
