Butter durch stehenlassen bei Raumtemperatur ein klein bisschen weich werden. Als nächstes mittelseiner Gabel die Ingredienzien gut darunter zubereiten. Ein rechteckiges Stück Alu-Folie auf dem Tisch auslegen, die Butter daraufgeben und mit der Folie einrollen und verschließen. Die Butterrolle im Kühlschrank fest werden.
Passt zu Schnecken, gekochten und grillierten Fischen, Fleisch.
