Knoblauchrostbraten
Zutaten
Zubereitung
- Für den Knoblauchrostbraten den Rostbraten waschen, abtrocknen und klopfen. An den Rändern leicht einschneiden, salzen, pfeffern und in heißem Öl von allen Seiten anbraten, bis sie braun sind.
- Fleisch aus dem Fett nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Butter schmelzen, Knoblauch schälen, pressen und beigeben.
- Den Knoblauchrostbraten darin nochmals anbraten, mit der Suppe aufgießen und ca. 5 Minuten durchwärmen.
Tipp
Zum Knoblauchrostbraten passen Bratkartoffeln.
