Knusperjogurt mit Rhabarber

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Knusperjogurt </strong>den Rhabarber putzen und in Stücke schneiden. Rhabarber mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft mischen, 5 Minuten köcheln und auskühlen lassen.
  2. Sojajoghurt mit den Amaranth Pops mischen und mit dem Rhabarber servieren.

Tipp

Statt Rhabarber kann man auch Erdbeeren, oder ein anderes Obst für das Knusperjogurt verwenden.