Köfte

Zutaten

500 g Faschiertes

1 Stk Eier

50 g Brösel

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauch

1 EL Paprikapulver

10 g Petersilie

1 Prise Salz

1 EL Öl

1 Prise Oregano

1 Prise Pfeffer

Für die Köfte zuerst alle notwendigen Zutaten herrichten, damit Sie schnell und effizient kochen können.
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in etwas Öl anrösten. Faschiertes, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Bröseln gut miteinander vermischen. Oregano, Petersilie, Paprikapulver, Salz und Pfeffer untermischen. Die Masse ca. 30 Minuten kühl stellen.
2 x 4 cm große Röllchen formen und diese am Grill rundum ca. 10 Minuten braten.
Die Köfte mit Grillgemüse und Kartoffelspalten servieren.