Kohlrabi-Cordon Bleu
Zutaten
Zubereitung
- Für das Kohlrabi-Cordon Bleu Kohlrabi in Scheiben schneiden, mit Schinken und Käse belegen. Kohlrabischeibe darauflegen und wie ein Schnitzel panieren und in Öl herausbacken.
- Nach dem Herausbacken auf einem Küchentuch noch etwas abtropfen lassen und servieren.
Tipp
Das Kohlrabi-Cordon Bleu sieht noch besser aus, wenn man es 2x in Ei und Brösel paniert. So läuft auch der Käse nicht so leicht heraus.
