Kohlrabirohkost, Pasta asciutta, Häuptelsalat - Diabetes

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Kohirabirohkost, Pasta asciutta, Häuptelsalat (Mittagessen)
2. Kohlrabirohkost:Kohlrabi und ein paar Radieschen grob reiben, mit gehackten Kräutern, Salz und Joghurt nachwürzen.
3. Pasta asciutta: Tartarfleisch, kleingehackte Zwiebeln und Suppengemüse in Öl anbraten, mit gehäuteten Paradeiser löschen, Paprika, Salz, Pfeffer, Majoran dazugeben und garköcheln. Die Fleischsosse über die gekochten Spaghetti Form, mit Reibkäse überstreuen.
4. Häuptelsalat:in Essig-Öl-Marinade kochen.
5. 100g Kohlrabi, 40g Spaghetti(roh)*, 75g Tartarfleisch, 5g Öl, 50g Häuptelsalat, 5g Reibkäse 30% F.i.Tr.
6. 100g Kohlrabi, 60g Spaghetti(roh)*, 75g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Häuptelsalat, 10g Reigkäse 30% F.i.Tr.
7. 100g Kohlrabi, 80g Spaghetti(roh)*, 100g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Häuptelsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
8. 100g Kohlrabi, 100g Spaghetti(roh)*, 100g Tartarfleisch, 10g Öl, 50g Häuptelsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
9. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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