Kohlsprossenpfanne mit Faschiertem

Zutaten

600 g Kohlsprosserl

300 g Faschiertes

1 EL Öl

1 Stk Zwiebel

250 ml Suppe

2 EL Tomatenmark

1 Prise Salz

2 TL Paprikapulver

2 Stk Kartoffeln

125 ml Sauerrahm

1 Prise Pfeffer

Für die Kohlsprossenpfanne die Zwiebel schälen und fein würfeln und im heißen Öl anschwitzen lassen. Faschiertes dazugeben, mit den Gewürzen würzen und scharf anbraten.
Kohlsprossen und Suppe hinzufügen. Kartoffel schälen, in Spalten schneiden und ebenfalls zum Faschierten geben. Ca. 30 Minuten gar kochen lassen, Sauerrahm unterrühren, nochmals abschmecken und heiß servieren.