Kokosbussal

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Kokosbussal</strong> das Eiklar mit Kokosette und Zucker gut verrühren und etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur rasten lassen.
  2. Backblech mit Oblaten auslegen und mit einem befeuchteten Kaffeelöffel Busserl auf die Oblaten setzen. Im vorgeheizten Rohr bei 160 °C backen.

Tipp

Wer mag mischt noch ein paar geriebene Nüsse unter die Mischung für die Kokosbussal. Oder man taucht sie nach dem Auskühlen in Schokolade.