Kokoskipferl mit Rosenwasser
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kokoskipferl aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten und diesen für eine Stunde kalt stellen. Das Backrohr auf 175°C (Umluft) vorheizen.
- Aus dem Mürbteig kleine Kipferl mit stumpfen Enden formen. Kipferl so lange backen bis sie "Füßchen" bekommen, also bis die Enden der Kipferl goldig gebacken sind.
- Die Kipferl auskühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.
Tipp
Die Kokoskipferl an den Enden in dunkle oder helle Schokoladeglasur tauchen.
