Kokoskuppeln
Waffel, Schokocreme und Kokosmasse werden zu kleinen Köstlichkeiten!
Zutaten
Zubereitung
- Backrohr auf 140 ºC Heißluft vorheizen.
- Eiklar mit Staubzucker und einer Prise Salz steif schlagen.
- Kokosflocken mit Puddingpulver gut vermischen. Mit einem Schneebesen vorsichtig in die Schneemasse unterheben.
- Einen Spritzsack mit der Masse füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech runde Busserln dressieren. Ca. 15 Minuten backen lassen. Am besten immer wieder nachsehen: Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig.
- Aus den Waffelblättern mit einem runden Ausstecher die Bodenscheiben herstellen. Die Scheiben mit der <a title="Schokoladecreme" href="/schokoladecreme-rezept-12332">Schokoladecreme</a> bestreichen und eine der gebackenen Teile daraufsetzen.
- Den unteren Rand der Kokoskuppeln in <a title="Schokoladeglasur" href="/schokoladeglasur-rezept-12333">Schokoladeglasur</a> tauchen.
Tipp
Die Kombination aus Schokolade und Kokos macht die Kokoskuppeln unwiderstehlich! Sie sind eine Naschkatze und können von dem verführerischen Duo nicht genug bekommen?
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