Kokosschnitten

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 80

Zutaten

Zubereitung

1. Blech befetten und bemehlen, Rohr vorheizen.<br/>Aus der geschmolzenen Butter, den Eiern, Honig und Staubzucker einen Abtrieb bereiten.<br/>Mehl mit Backpulver und Zimt vermischen und abwechselnd mit dem Bohnenkaffee in den Abtrieb mengen.<br/>Masse ca. 1,5 cm hoch aufs Blech streichen und ca. 25-30 Minuten backen.
2. <br/>Backen – 175 °C.<br/>Tunkmasse herstellen:<br/>Das zerlassene Fett mit den übrigen Zutaten vermengen und über Dampf warm halten.
3. <br/>Den überkühlten Teig in Rechtecke (4 x 3 cm) schneiden.<br/>In die Tunkmasse eintauchen und in den Kokosflocken wälzen.<br/>Trocknen lassen.

Tipp

• Schlanke Küche
• Alkoholisch
• Weihnachten
• Kekse & Konfekt