Koreanisches Tatar

Name: Koreanisches Tatar
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Jungzwiebel; 5 g Ingwer; 2 TL Mandelkerne; 500 g Tatar; 1 Stk Apfel; 2 EL Pinienkerne; 1 Stk Zitrone; 2 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Sojasauce; 2 TL Öl

Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
01.10.2024

Zutaten

2 Stk Jungzwiebel

5 g Ingwer

2 TL Mandelkerne

500 g Tatar

1 Stk Apfel

2 EL Pinienkerne

1 Stk Zitrone

2 Stk Knoblauchzehe

2 EL Sojasauce

2 TL Öl

Zubereitung

- Zwiebeln fein würfeln - Ingwer fein würfeln - Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sojasosse, Öl, Zucker und Mandelkerne vermengen - Tatar zufügen - Fleischlaibchen (6) formen - in Pinienkernen wälzen - Apfel abschälen in 6 Teile teilen - jeweils ein Apfelteil in eine Fleischlaibchen stecken - mit Weissbrot und Sojasprossensalat zu Tisch bringen : Quelle : aus dem Internet