Krampuszucchini höllenscharf!

Name: Krampuszucchini höllenscharf!
Yield: 1
Ingredients: 1 KILOGRAM Zucchini; 100 GRAM Kirschen; 1 PIECE Zwiebel; 1 LITER Einlegeessig; 200 GRAM Zucker; 0.5 LITER Kirschsaft; 20 GRAM Salz; 2 PIECE Paprika; 4 TABLESPOON Curry; 1 TABLESPOON Chilipulver

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Ruth Wagner

Zutaten

1 KILOGRAM Zucchini

100 GRAM Kirschen

1 PIECE Zwiebel

1 LITER Einlegeessig

200 GRAM Zucker

0.5 LITER Kirschsaft

20 GRAM Salz

2 PIECE Paprika

4 TABLESPOON Curry

1 TABLESPOON Chilipulver

Zubereitung

Für die <strong>Krampuszucchini</strong> die Zucchini in passende Stücke schneiden.
Paprika und Zwiebel ebenfalls.
Alle anderen Zutaten zusammen aufkochen. (Auch die Kirschen).
Wenn alles kocht, das Gemüse zugeben und drei Minuten mitkochen. Nachher alles in Gläschen füllen und gut verschließen. Die <strong>Krampuszucchini </strong>halten mit Twist-off-Deckeln verschlossen 1/2 Jahr.

Tipp

Die Krampuszucchini sind ein teuflisches Geschenk für die Schlimmen Buben.

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