Krautsalat nach Omas Art

Dieser traditionelle Krautsalat ist besonders einfach in nur wenigen Schritten zubereitet.

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Kraut fein hobeln und salzen.
  2. Mit den Händen kneten und mindestens 2 Stunden stehen gelassen.
  3. Anschließend Essig, Zucker, Kümmel und Öl dazugeben und den Krautsalat abschmecken.

Tipp

Verfeinern Sie den Krautsalat zum Beispiel noch mit abgebratenen Speckwürfeln.