Krautsuppe

  • 3,5 (61 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Zwiebel klein schneiden und das Weißkraut fein schneiden. Die Kartoffel schälen und fein reiben. Das Öl in einen Topf heiß werden lassen und den Zwiebel dazu geben. Dann das Kraut ebenso dazugeben und noch etwas kurz rösten lassen. Mit Gemüsesuppe aufgießen. Salz, Lorbeerblätter und Kümmel dazugeben. Die geriebenen Kartoffeln hinein geben. Das Kraut weich dünsten lassen. Mit Sauerrahm verzieren.

Tipp

Auch als Hauptspeise sehr bekömmlich.

  • Suppe
  • vegetarisch

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Kommentare (12)

  • tasse tee · 30.11.2017

    Mit geröstetem Brot servieren, als Hauptgericht Frankfurter reinschneiden ,für Vegetarier geräucherten Tofu. Schmeckt beides sehr köstlich.

  • theresia feldbaumer · 05.05.2017

    Knoblauchbrot oder Schwarzbrot passt dazu!

  • KarliK · 17.10.2015

    lecker

  • Marathon 42,2 · 30.09.2015

    Super lecker

  • monikalack · 16.05.2015

    gut

  • snakeeleven · 05.01.2015

    PRIMA

  • karolus1 · 03.01.2015

    Lecker!

  • danan · 02.01.2015

    gut

  • schneckal17 · 02.11.2014

    Einfach und gut!

  • Rose Palfinger · 15.02.2014

    ich nehme lieber Wirsing-Kohl. Damit schmeckt die Suppe intensiver!