Kürbis-Chutney mit Curry und Ingwer

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Kürbis-Chutney mit Curry und Ingwer</strong> zunächst die Schalotten, die Äpfel und den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Schalotten und den Kürbis in 2 EL Öl anbraten. Zucker und Currypulver dazu geben, mit dem Essig ablöschen und auf kleiner Stufe einkochen lassen.
  3. Mit frischem Ingwer und Salz abschmecken.
  4. Das <strong>Kürbis-Chutney mit Curry und Ingwer</strong> in Gläser füllen, verschließen und darin auskühlen lassen.

Tipp

Die Mengenangaben in diesem Rezept für Kürbis-Chutney mit Curry und Ingwer reichen für ein Weckglas mit 300 ml Inhalt.

Eine Frage an unsere User:
Womit könnte das Chutney noch gewürzt werden?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

Kürbis-Chutney mit Curry und Ingwer Rezept