Kürbis-Kekse Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 01.10.2024 Zutaten 250 g Zucker250 ml Gekochter Kürbis;1 Stk (Kürbisfleisch im Kochtopf2 kg Mit ein wenig Wasser ca. 2030 g 30 Min. leicht wallen, in Seiher100 ml Wasser und Abgiessen1 EL Ablaufen lassen,1 Stk Restmasse mit Mixstab1 EL Mixen)1 EL Orangenschale (Orangeback)260 g Mehl1 TL Backpulver1 TL Natron1 TL Zimt1 TL Salz Zubereitung Alle Ingredienzien mischen. Nach Geschmack Rosinen, Schockostreusel, gehackte bzw. gemahlene Mandelkerne bzw. Nüsse dazugebenMit 2 Löffeln auf Pergamtenpapier aufsetzen, bei 180 °C etwa 10 Min. backen.
