Kürbiskern Mürbteig Krapferl

Name: Kürbiskern Mürbteig Krapferl
Yield: 1
Ingredients: 150 GRAM Zucker; 8 GRAM Vanillezucker; 220 GRAM Butter; 3 PIECE Eidotter; 1 PINCH Salz; 360 GRAM Mehl; 1 TABLESPOON Kürbiskernen; 1 PIECE Eier

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

150 GRAM Zucker

8 GRAM Vanillezucker

220 GRAM Butter

3 PIECE Eidotter

1 PINCH Salz

360 GRAM Mehl

1 TABLESPOON Kürbiskernen

1 PIECE Eier

Zubereitung

Für die <strong>Kürbiskern Mürbteig Krapferl</strong> Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die Eidotter beigeben.
Mehl dazufügen und rasch zu einem Teig verarbeiten.
2-3 Stunden gekühlt rasten lassen.
Dann Backrohr auf 160 °C Heißluft vorheizen. Aus dem Teig kleine Krapferl formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Die Krapferln mit einem verquirlten Ei überpinseln, mit Kürbiskernen bestreuen und ca. 10-12 Minuten backen.

Gebacken
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