Kürbiskernaufstrich mit Ei

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Kürbiskernaufstrich mit Ei</strong> das Ei schälen und würfelig schneiden. Den Schaffrischkäse mit den übrigen Zutaten gut vermengen und glatt rühren.
  2. Sollte die Masse zu fest sein, kann noch 1 EL Rahm oder Joghurt dazu gegeben werden. Am Schluss das Ei untermengen und den <strong>Kürbiskern-aufstrich mit Ei </strong>nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Der Kürbiskernaufstrich mit Ei passt gut zu dunklem Brot.