Kürbiskernfülle

  • 2,9 (20 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Milch mit Zucker, Margarine, Vanillezucker, Zitronenschale und Zimt aufkochen. Rum, süße Brösel und geriebene Kürbiskerne einmengen und etwas durchkochen lassen. Zuletzt das Eiklar einrühren.

Tipp

VERWENDUNG: zum Füllen etwa von Plunder- oder Blätterteiggebäck

  • Gebacken
  • Kekse & Konfekt

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Kommentare (6)

  • Anja Holzer · 30.10.2017

    Liebe Yvonne Grundl! Nach kurzem Überkühlen wird das Eiklar eingerührt. Es wird in diesem Rezept nicht steif geschlagen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  • Yvonne Grundl · 29.10.2017

    Wird das Eiweiß in die noch heiße Masse eingerührt? Muss es steif geschlagenen werden?

  • Spider 3.0 V6 · 21.12.2016

    Hab's gerade nachgekocht, riecht und schmeckt hervorragend! Morgen wird die Fülle zu Weihnachtsstanizel weiterverarbeitet, bin sehr gespannt auf das Ergebnis!

  • zuckersüß · 22.03.2016

    Sehr gut

  • rwagner · 13.08.2013

    Liebes Nusskipferl! Alle drei von Ihnen genannten Sorten eignen sich für die süßen Bröseln. Beste Grüße aus der Redaktion

  • Nusskipferl · 13.08.2013

    Mit süßen Bröseln ist damit Biskuitbrösel oder auch Biskottenbrösel gemeint? Könnte man auch Keksbrösel verwenden?