Kürbiskernkipferln
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Kürbiskernkipferln </strong>zunächst alle Zutaten rasch miteinander verkneten. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden rasten lassen.
- Fingerdicke Rollen formen, kleine Stücke abschneiden und mit der Handfläche kleine Stangen formen, diese zu Kipferln biegen.
- Kipferln auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech setzen und bei 180 °C ca. 12 Minuten backen.
- Ausgekühlte <strong>Kürbiskernkipferln</strong> in die Schokoglasur tauchen, trocknen lassen.
Tipp
Kürbiskernkipferln können statt mit Schokoglasur auch einfach mit Staubzucker bestreut serviert werden.