Kürbiskernöl-Kartoffel-Puffer

Name: Kürbiskernöl-Kartoffel-Puffer
Yield: 3
Ingredients: 8 PIECE Kartoffeln; 1 PIECE Zwiebel; 1 PINCH Majoran; 2 PIECE Eier; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Knoblauchzehen; 1 PINCH Pfeffer; 2 TABLESPOON Mehl; 1 TABLESPOON Kernöl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 3

Zutaten

8 PIECE Kartoffeln

1 PIECE Zwiebel

1 PINCH Majoran

2 PIECE Eier

1 PINCH Salz

1 PIECE Knoblauchzehen

1 PINCH Pfeffer

2 TABLESPOON Mehl

1 TABLESPOON Kernöl

Zubereitung

Für die <strong>Kürbiskernöl-Kartoffelpuffer </strong>alle Zutaten zusammenmischen, etwas rasten lassen und dann das Kürbiskernöl in einer Pfanne erhitzen. Die Puffer mit einem Löffel in das Öl gleiten lassen und zügig herausbraten.

Tipp

Die Kürbiskernöl-Kartoffelpuffer schmecken am besten mit einer Sauerrahm-Knoblauchsoße und grünem Salat.

Preiswerte Küche
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