Kurkumapaste

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Kurkumapaste</strong> Wasser in einem Edelstahltopf mit dem Kurkumapulver aufkochen und unter ständigem Rühren so lange kochen, bis daraus eine Paste geworden ist (dauert etwa 8 Minuten).
  2. Die Paste in ein Gläschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

Die Kurkumapaste kann man zum Beispiel für "Goldene Milch" verwenden. Dazu 1 Teelöffel Paste in 200 ml Milch auflösen und erwärmen. Wer abnehmen möchte, gibt eine Prise Pfeffer dazu.