Lachsaufstrich

Name: Lachsaufstrich
Yield: 10
Ingredients: 150 GRAM Räucherlachs; 1 PIECE Eier; 1 PIECE Zwiebel; 1 PIECE Knoblauchzehen; 0.5 PIECE Paprika; 250 GRAM Doppelrahmfrischkäse; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Zitronensaft; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 10
Autor: Nina Dusek

Zutaten

150 GRAM Räucherlachs

1 PIECE Eier

1 PIECE Zwiebel

1 PIECE Knoblauchzehen

0.5 PIECE Paprika

250 GRAM Doppelrahmfrischkäse

1 PINCH Salz

1 PIECE Zitronensaft

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den <strong>Lachsaufstrich</strong> den Räucherlachs ganz klein hacken. Das Ei teilen, den Dotter zum Lachs geben, Eiweiß klein hacken.
Alle Zutaten mit dem Räucherlachs vermengen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipp

Den Lachsaufstrich kann man auch noch mit frischen Kräutern verfeinern.

Fisch