Lambadaschnitte

Name: Lambadaschnitte
Yield: 20
Ingredients: 6 PIECE Eier; 180 GRAM Zucker; 8 GRAM Vanillezucker; 180 GRAM Mehl; 1 LITER Multivitaminsaft; 2 PACKAGE Vanillepuddingpulver; 50 GRAM Zucker; 8 GRAM Vanillezucker; 350 MILLILITER Schlagobers; 400 GRAM Biskotten; 1 TABLESPOON Milch; 1 TABLESPOON Rum; 1 TABLESPOON Kakao

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 20
Autor: Lilian Borek

Zutaten

6 PIECE Eier

180 GRAM Zucker

8 GRAM Vanillezucker

180 GRAM Mehl

1 LITER Multivitaminsaft

2 PACKAGE Vanillepuddingpulver

50 GRAM Zucker

8 GRAM Vanillezucker

350 MILLILITER Schlagobers

400 GRAM Biskotten

1 TABLESPOON Milch

1 TABLESPOON Rum

1 TABLESPOON Kakao

Zubereitung

Für die <strong>Lambadaschnitte </strong>zuerst das Biskuit zubereiten. Dafür Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und Mehl unterheben. Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 18 Minuten backen.
Für die Creme ca. 100 ml Multivitaminsaft in einen Messbecher geben und den Rest aufkochen. Vanillepuddingpulver, Zucker und Vanillezucker in Messbecher einrühren und in Multivitaminsaft einrühren.
Vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren etwas auskühlen lassen, nschließend auf Biskuit leeren und kalt stellen. Schlagobers schlagen und auf den Pudding streichen. Biskotten in Milch-Rum-Gemisch tränken und gleichmäßig auf die Schlagobersschicht legen. Die <strong>Lambadaschnitte</strong> mit Kakaopulver bestreuen.

Tipp

Zur Lambadaschnitte schmeckt hervorragend eine Tasse guter Kaffee.

Gebacken
Alkoholisch
vegetarisch
Kuchen & Torten