Lammracks mit Ofenkartoffel

Lammracks würzen, in Alsan kurz anbraten, in Folie wickeln und im Rohr bei 180°C bei 10 Minuten...

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 1

Zutaten

Zubereitung

1. Lammracks würzen, in Alsan kurz anbraten, in Folie wickeln und im Rohr bei 180°C bei 10 Minuten fertigbraten. (sollte innen noch leicht rosa sein) Kartoffel schälen, halbieren und mit Olivenöl bepinseln. Mit Meersalz würzen und bei 200°C bei 30 Minuten backen.

Tipp

• Hauptspeise
• Gebraten
• Lamm