Die Fleckerl in reichlich wallendem Salzwasser al dente kochen. Inzwischen den Lauch waschen, die dunkelgrünen Blätter entfernen und den Rest in 3 mm große Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und gemeinsam mit den Lauchwürfeln sowie Zucker in heißer Butter goldgelb anbraten. Mit Apfelessig ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Fleckerl abseihen, unterheben und Topfen einrühren.
zuckersüß · 27.02.2016
Sehr gut
monikalack · 23.12.2015
gut
Cecilia · 06.10.2015
mmh
Andy69 · 20.05.2015
toll
Felicitas · 02.08.2014
probier ich aus
omami · 08.09.2013
Das ist eine gute Idee.