Lavendelsirup

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den<strong> Lavendelsirup </strong>Wasser, Zucker und Zitronensäure aufkochen. Lavendel dazugeben und 3 Tage ziehen lassen.
  2. Den Sirup durch ein Leinentuch seihen, nochmals auf ca. 70°C erhitzen und den<strong> Lavendelsirup</strong> in saubere Flaschen füllen.

Tipp

Der Lavendelsirup schmeckt herrlich mit Sekt oder Prosecco aufgespritzt.