Leberkäse mit Eierspeis

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Leberkäse</strong> mit Eierspeis erst die Eierspeis zubereiten. Eier in eine Schüssel schlagen, salzen und pfeffern.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Eiermasse hineingeben, Eier etwas fest werden lassen, danach mit einer Gabel zerkleinern.
  3. Leberkäse in einer Pfanne beidseitig braun braten, auf Teller geben, Eierspeis darauf verteilen.

Tipp

Den Leberkäse mit Eierspeis mit frischem Brot, Toastbrot oder Salat servieren.