Lebkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Lebkuchen Mehl mit Natron und Staubzucker gut vermischen. Honig mit Butter wärmen und mit den übrigen Zutaten vermengen.
- Alles gut durchkneten und an einem warmen Ort rasten lassen. Auf 3-4 Millimeter ausrollen und Figuren ausstechen.
- Mit Eiklar bestreichen und den Lebkuchen bei 175°C ca. 8 Minuten backen.
Tipp
Als Variante können Sie den Lebkuchen auch mit Schokolade glasieren.
