Lebkuchen-Teelicht-Häuschen
Zutaten
Zubereitung
- Für das <strong>Lebkuchen-Teelicht-Häuschen</strong> zunächst zum Vorbereiten aus Backpapier jeweils eine <a href="https://recipesblob.blob.core.windows.net/files/stencils/56bd1ce37faa4ba4a2abaf7d8d05b86e/2020-02-28-18-56/schablone-fuer-das-lebkuchenhaeuschen" rel="noref nofollow" target="_blank">Schablone für Hauswand und Boden</a> ausschneiden.
- Für den Lebkuchenteig Sirup mit Zucker, Vanillin-Zucker und Butter unter Rühren erhitzen, bis sich die Zutaten gelöst haben und erkalten lassen.
- Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Gewürz, Nüsse und Sirupmasse dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Aus demTeig mithilfe von Schablonen 21 Hauswände (14 Seitenteile und 7 Frontteile) und 7 Böden ausschneiden. Die Teigstücke auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben.
- Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.<br>Ober-/Unterhitze: 180 °C<br>Heißluft: 160 °C<br>Backzeit: ca. 7 - 8 Minuten
- Den Backvorgang mit den übrigen Lebkuchenteilen wiederholen. Die erkalteten Hauswände mit Zuckerschrift beliebig verzieren. Jeweils 3 Hauswände mit Zuckerschrift auf den Bodenplatten befestigen; wenn nötig auch in die Winkel der Häuschen etwas Zuckerschrift spritzen. Die <strong>Lebkuchen-Teelicht-Häuschen</strong> ca. 1 Stunde trocknen lassen. Ein Teelicht hinter die Hausfassaden stellen.
Tipp
Bei der Verzierung der Lebkuchen-Teelicht-Häuschen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.