Lebkuchenwürfel
Zutaten
Zubereitung
- Für die Lebkuchenwürfel aus Butter, Staubzucker, Eier einen Abtrieb herstellen. Honig, Mehl, Backpulver, Milch und Lebkuchengewürz dazurühren.
- Den Teig auf einem befetteten und bemehlten Backblech aufstreichen, mit Ei-Wasser-Gemisch bestreichen und mit den Mandeln, ca. alle 3 cm eine, belegen.
- In ca. 3x3 cm große Würfel schneiden. Die Lebkuchenwürfel bei ca. 160°C 25 Minuten backen.
Tipp
Statt mit Mandeln können Sie die Lebkuchenwürfel mit Haselnüssen oder Pistazien garnieren.
