Leichte Eierlikörcreme
Zutaten
Zubereitung
- Für die leichte Eierlikörcreme Topfen, Streusüße, Vanillezucker und Eierlikör verrühren. Gelatine im kalten Wasser einweichen und ausdrücken. In 2 EL heißem Wasser auflösen und in den Topfen einrühren.
- Schlagobers steif schlagen und unterheben. Gemischte Beeren, wahlweise auch Tiefkühlbeeren, in Gläser füllen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Topfenmasse darauf verteilen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die leichte Eierlikörcreme servieren.
Tipp
Sie können die leichte Eierlikörcreme mit dem Obst nach Ihrer Wahl vorbereiten.
