Limoncello Tiramisu
Zutaten
Zubereitung
- Für das <strong>Limoncello Tiramisu</strong> den Saft der Orange in eine Schüssel pressen und mit dem Limoncello mischen.
- Die Löffelbisquits in die Formen legen und mit dem Orangen/Limoncello Saft begießen. Von der Zitrone die Schale abreiben und eine halbe Zitrone auspressen.
- In einer anderen Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Milch, Zitronenschale, den Saft der halben Zitrone und Vanille gut vermischen.
- Mischung über die Bisquits geben, und kalt stellen. Vor dem Servieren Himbeeren darauf verteilen und evt. noch mit etwas Puderzucker bestreuen.
- Zum Schluss die Schokolade grob raspeln und die Raspeln über das <strong>Limoncello Tiramisu</strong> geben.
Tipp
Das Limoncello Tiramisu ist besonders im Sommer eine köstlich erfrischende Variante dieses Klassikers. Statt der grob geraspelten Schokolade kann man auch gehobelte Mandelblättchen darüber streuen oder Pistazien.