Linzer Augen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Linzer Augen alle Zutaten zu einen Mürbteig verarbeiten und diesen in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Teig auswalken und Kekse ausstechen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Heißluft etwas 5-8 Minuten backen. Die Keks-Oberteile mit Staubzucker bestäuben und anschließend die ausgekühlten Linzer Augen mit Marmelade zusammensetzen.
Tipp
Die Linzer Augen können auch mit einer anderen Marmelade zusammengesetzt werden.
