Liptauer Aufstrich

Name: Liptauer Aufstrich
Yield: 1
Ingredients: 500 GRAM Topfen; 250 GRAM Sauerrahm; 2 PIECE Eier; 8 PIECE Gurkerl; 1 PIECE Zwiebel; 1 TEASPOON Senf; 5 TABLESPOON Paprikagewürz; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Topfen

250 GRAM Sauerrahm

2 PIECE Eier

8 PIECE Gurkerl

1 PIECE Zwiebel

1 TEASPOON Senf

5 TABLESPOON Paprikagewürz

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den <strong>Liptauer Aufstrich</strong> Eier, Gurkerl und Zwiebel kleinwürfelig schneiden und mit Topfen, Sauerrahm, Senf und Paprikagewürz vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Den Liptauer Aufstrich mit Kapern nach Belieben noch verfeinern.

vegetarisch