Liptauer Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 01.10.2024 Zutaten 500 g Sahnequark50 g Crème fraîche60 g Cornichons, in sehr kleine Würfel geschnitten30 g Kleine Kapern6 Stk Sardellenfilets, fein gehackt (vielleicht mehr)1 TL Paprikapulver, edelsüss; 1 Tl Kümmel, grob gehackt; weisser Pfeffer aus der Mühle; 1-2 Tl Saft einer Zitrone (nach Geschmack) Zubereitung Alle Ingredienzien durchrühren, möglichst eine Nacht durchziehen, dann von Neuem nachwürzen. Dauer der Zubereitung: in etwa 10 Min. Tipp: Schmeckt genauso zu Pumpernickel.
