Löwenzahnhonig

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Löwenzahnhonig</strong> die Löwenzahnblüten abzupfen - es werden nur die gelben Blütenteile verwendet.
  2. Blütenblätter in ein Glas geben, die Nelken und Zimt dazugeben und mit dem Honig übergiessen.
  3. Das Glas gut verschliessen und 2 bis 3 Wochen an einem warmen Ort aufbewahren. Nach dieser Zeit den Honig durch ein Sieb filtern.

Tipp

Der Löwenzahnhonig ist nicht nur äußerst köstlich, sondern aufgrund der zusätzlichen Inhaltsstoffe sehr gesund.