Löwenzahnsirup

Mit diesem einfachen Rezept machen Sie aus Ihren Löwenzahnblüten einen köstlichen - und gesunden! - Sirup.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Blüten mit dem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  2. Nach einer Viertelstunde abseihen, den Zucker beifügen und die Flüssigkeit noch einmal aufkochen lassen.
  3. Zitronensäure einrühren.
  4. Den Sirup in eine Flasche füllen und verschließen.

Tipp

Der nach Honig schmeckende Sirup wirkt "blutreinigend".