Londoner Schnitten

  • 3,8 (75 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Blanka Kefer
  • 26.04.2023

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Londoner Schnitten zuerst den Teig vorbereiten.
  2. Butter und Mehl verbröseln. Zucker und Dotter hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Nun den Teig auf ein mit Backpapier versehenes Backblech drücken. Mit Marillenmarmelade bestreichen. Die Eiklar zu festem Schnnee schlagen, Zucker, Vanillezucker und Nüsse unterheben und auf die Marmelladeschicht streichen.
  4. Die Londoner Schnitten bei 190°C Ober-Unterhitze backen.

Tipp

Servieren Sie Londoner Schnitten mit einer Tasse Tee!

  • Kuchen & Torten
  • Kekse & Konfekt

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Kommentare (26)

  • marwin · 09.12.2023

    gute Idee

  • franziska 1 · 28.01.2018

    tolles Rezept

  • gerda0104 · 14.10.2017

    Diese Schnitten werden bei uns seit 3 Generationen, mit den angegebenen ZUTATENMENGE gebacken. Der Teig gehört NICHT vorgebacken.Schade das es bei Ihnen nicht geklappt hat.

  • Crystal · 13.08.2017

    Von der angegebenen Zutatenmenge, ergibt sich nie eine Schnitte wie abgebildet. Gehört der Teig vorgebacken? Leider ein Fall für die Biotonne.

  • dorli58 · 01.12.2015

    gutes Rezept

  • lydia3 · 30.11.2015

    sehr gut, aber lieber mit kaffee

  • mai83 · 24.08.2015

    einer unserer Lieblingskuchen

  • Leila87 · 13.08.2015

    toll

  • mallisylvie · 26.07.2015

    mit rum

  • elisabetherhart · 07.07.2015

    gut